PHƯƠNG THịNH – HƠN 10 NĂM CUNG CấP THựC PHẩM CHO TRƯờNG HọC & TIệC CƯớI
Phương Thịnh bắt đầu hành trình từ một căn bếp nhỏ giữa phố cổ Hà Nội vào năm 2015, với định hướng làm những sản phẩm tráng miệng ngon, chỉn chu và giữ chữ tín với khách hàng. Từ những sản phẩm đầu tiên như bánh ngọt, sữa chua, thạch, chè, caramen.., Phương Thịnh từng bước mở rộng thị trường và trở thành đơn vị cung cấp thực phẩm cho nhiều trung tâm tiệc cưới, hội nghị, bếp ăn và trường học tại Hà Nội.
01 - SảN PHẩM CHủ LựC:
❀ Phương Thịnh hiện tập trung phát triển hai dòng sản phẩm chính:
Caramen | Panna Cotta
❀ Với sản lượng trung bình khoảng
5.000 sản phẩm mỗi ngày, các sản phẩm được phục vụ cho nhiều nhóm khách hàng như trường học, trung tâm tiệc cưới – hội nghị, bếp ăn và các đơn vị dịch vụ ăn uống.
02 - THế MạNH KHáC BIệT:
➝ Điểm nổi bật của Phương Thịnh nằm ở kinh nghiệm xử lý
đơn hàng số lượng lớn, được hình thành từ nhiều năm phục vụ thị trường tiệc cưới và hội nghị – nơi sản phẩm cần đảm bảo đúng thời gian, đồng đều và ổn định về chất lượng.
➝ Khi phát triển sang lĩnh vực thực phẩm học đường, doanh nghiệp tiếp tục chú trọng:
● Kiểm soát nguyên liệu đầu vào trước khi sản xuất.
● Quy trình sản xuất, đóng gói được theo dõi thường xuyên.
● Chú trọng bảo quản lạnh và vận chuyển để phù hợp với đặc thù sản phẩm.
● Đặt yếu tố an toàn và chất lượng lên hàng đầu, đặc biệt với sản phẩm sử dụng trong trường học.
03 - NĂNG LựC CUNG ứNG:
➝ Từ những sản phẩm tráng miệng ban đầu như bánh ngọt, sữa chua, thạch, chè, caramen.., Phương Thịnh đã từng bước tích lũy kinh nghiệm trong quá trình phục vụ các đơn hàng lớn tại Hà Nội.
➝ Đến nay, doanh nghiệp đã cung cấp sản phẩm cho khoảng 50 trường học, trong đó có các đơn vị như Đoàn Thị Điểm, Lê Quý Đôn, Archimedes, Ngôi Sao, Everest, FPT, Phenikaa,..
➝ Song song với thị trường trường học, Phương Thịnh vẫn duy trì cung cấp cho trung tâm tiệc cưới, hội nghị, bếp ăn và các đơn vị dịch vụ ăn uống.
03 - ĐịNH HƯớNG PHáT TRIểN:
✓ Tập trung vào các dòng sản phẩm chủ lực Caramen và Panna Cotta.
✓ Duy trì năng lực sản xuất khoảng 5.000 sản phẩm/ngày.
✓ Kiểm soát xuyên suốt từ nguyên liệu – sản xuất – đóng gói – bảo quản lạnh – vận chuyển.
✓ Phát triển quan hệ hợp tác lâu dài với trường học, bếp ăn, đơn vị tiệc cưới – hội nghị và khách hàng doanh nghiệp.
Sau hơn 10 năm, Phương Thịnh đã đi từ một căn bếp nhỏ tại phố cổ Hà Nội đến việc phục vụ hàng nghìn bữa ăn mỗi ngày. Quy mô và sản phẩm có thể thay đổi theo từng giai đoạn, nhưng doanh nghiệp vẫn duy trì định hướng lấy sự tử tế trong sản xuất, chất lượng sản phẩm và chữ tín với khách hàng làm nền tảng phát triển.
Nội dung do doanh nghiệp cung cấp.