vietmeal – suất ăn công nghiệp cho doanh nghiệp
Thực đơn, khẩu phần và giờ giao được thiết kế riêng cho từng đơn vị
Công Ty TNHH VIETMEAL hoạt động trong lĩnh vực cung cấp suất ăn công nghiệp, suất ăn theo hợp đồng và dịch vụ ăn uống tập trung. Khách hàng gồm doanh nghiệp, nhà máy, khu sản xuất, trường học, bệnh viện và các tổ chức có nhu cầu tổ chức bữa ăn hằng ngày.
thế mạnh khác biệt của vietmeal:
☞ Tổ chức cung cấp suất ăn theo quy mô và nhu cầu thực tế.
☞ Linh hoạt xây dựng thực đơn theo ngân sách và đối tượng phục vụ.
☞ Chú trọng vệ sinh, an toàn thực phẩm và chất lượng nguyên liệu.
01. Suất ăn công nghiệp – suất ăn ca theo hợp đồng
• Phục vụ doanh nghiệp, nhà máy và khu sản xuất có đông người lao động.
• Thực đơn thay đổi theo ngày và cân đối giữa dinh dưỡng, khẩu vị, chi phí.
• Giờ giao được xây dựng theo giờ nghỉ cố định của từng ca.
• Số lượng được kiểm đếm ngay khi chia suất để hạn chế thiếu hoặc thừa suất.
02. Suất ăn văn phòng, suất ăn tập thể
Cung cấp suất ăn định kỳ cho cán bộ, nhân viên văn phòng và bếp ăn tập thể của nhà máy, xí nghiệp, công ty.
03. Thức ăn căn tin trường học, bệnh viện
Cung cấp suất ăn và món ăn cho căn-tin của trường học, bệnh viện và các cơ sở ăn uống tập trung. Thực đơn được chọn theo hướng dễ sử dụng, phù hợp với từng nhóm người dùng.
04. Cung ứng thực phẩm, nguyên liệu
• Cung ứng các nhóm thực phẩm, nguyên liệu theo lịch định kỳ cho bếp ăn tập thể, căn-tin, nhà hàng và đơn vị tổ chức tiệc.
• Đây cũng là nguồn đầu vào giúp VIETMEAL chủ động nguyên liệu cho các hợp đồng suất ăn.
05. Tiệc và dịch vụ ăn uống
Nhận tổ chức tiệc doanh nghiệp, tiệc nội bộ, hội nghị, hội thảo, sự kiện, tiệc liên hoan,.. Thực đơn, số lượng món và khẩu phần được lên theo số khách, địa điểm và ngân sách dự kiến.
quy trình 6 bước đảm bảo vệ sinh attp:
✓ Tiếp nhận yêu cầu: quy mô, số suất, giờ phục vụ, khẩu vị, ngân sách
✓ Xây dựng thực đơn theo nhóm đối tượng và mức chi phí
✓ Lựa chọn, tiếp nhận và kiểm soát nguyên liệu trước khi sơ chế
✓ Sơ chế, chế biến theo quy trình bếp tách công đoạn
✓ Kiểm tra món ăn và định lượng trước khi chia suất
✓ Giao đúng giờ, đúng số lượng tiếp nhận phản hồi để điều chỉnh thực đơn
Liên hệ VIETMEAL để được tư vấn phương án suất ăn công nghiệp, suất ăn văn phòng hoặc suất ăn tập thể theo quy mô và ngân sách của doanh nghiệp.
Nội dung do doanh nghiệp cung cấp.
